VEINTICINCO ALIMENTOS PARA PREVENIR EL CANCER

VEINTICINCO ALIMENTOS PARA PREVENIR EL CÁNCER

ÓSCAR ROBLES

          El cáncer es una “enfermedad sistémica”, sostiene el distinguido doctor norteamericano y profesor de la Universidad de Arizona Andrew Weil (372). Además, esta enfermedad tiene “una enorme capacidad destructora”, pues va consumiendo tejidos y células del cuerpo humano (364). Por esta razón, los pacientes deben mejorar su salud general y su resistencia.

Para combatir el cáncer, las personas afectadas deben practicar diversos hábitos para fortalecer los planos físico, mental-emocional y espiritual. Por ejemplo, hay que practicar ejercicios físicos regularmente [una hora diaria] y tomar suplementos anti-oxidantes, hierbas y tónicos, recomienda Weil (72). Por otro lado, los enfermos de cáncer deben mejorar las relaciones con los padres, los hijos, los cónyuges, los vecinos, los compañeros de escuela y trabajo y con la sociedad en general. Ante todo, se debe prevenir esta dolorosa enfermedad por medio de la sana alimentación, los deportes y algunas actividades de concentración mental [“mindfulness”, en inglés].

          El cáncer puede ser detonado por cuatro factores principales: 1) la herencia biológica; 2) la mala alimentación [por ejemplo, comida procesada, azúcar y grasas en exceso; alcohol; tabaco]; 3) el medio ambiente contaminado [tóxicos químicos en suelo y aire]; 4) constante tensión nerviosa [caos urbano por ruido y tráfico de vehículos automotores, trabajo excesivo y agudos conflictos emocionales].

          La prevención del cáncer es una de las claves para las personas que viven expuestas a los cuatro factores expuestos en el párrafo anterior. La sección de salud del sitio APITABOOLA.COM propone consumir con cierta regularidad los siguientes veinticinco alimentos para prevenir el cáncer:

1. BRÓCOLI

2. TOMATE

3. AJO

4. MAÍZ

5. BETABEL

6. ZANAHORIA

7. TÉ VERDE

8. CÚRCUMA

9. FRESAS

10. ESPINACAS

12. GRANOS ENTEROS [por ejemplo, avena, frijoles, arroz, etc.]

13. FRAMBUESA

13. LINAZA

14. LEGUMBRES [por ejemplo, lentejas, garbanzo,]

15. NUECES

16. CAFÉ

17. MANZANAS

 18. CALABAZA DE TODO TIPO

19. ARÁNDANOS

20. CHAMPIÑONES

21. CEBOLLAS

22. RIZADA

23. LIMAS

24. CAMOTE

25. CONDIMENTOS DE HIERBAS [por ejemplo, pimienta, romero, albahaca, tomillo, etc.]

          Las nuevas rutinas de vida en las ciudades mexicanas y del mundo han afectado seriamente la salud física y mental de los ciudadanos. Por este motivo, las personas deben cambiar sus hábitos y costumbres tradicionales que funcionaron en el pasado, pero ya no son apropiados para el siglo XXI. La gente vive ahora en medio de una sociedad basada en la alta productividad, el ritmo apresurado, el tráfico excesivo de los vehículos automotores y el consumo de muchos alimentos procesados. Así pues, una nutritiva y sana alimentación debe combinarse con ejercicios físicos y actividades de concentración mental y relajamiento. De esta manera, se puede prevenir el cáncer.

          Para más información, los gentiles lectores pueden consultar el siguiente sitio: https://apitaboola.com/13pages.com/25-foods-that-prevent-cancer.

Obras citadas

Weil, Andrew. La curación espontánea. New York: Vintage Español, 1997.

FORMAS DE MEJORAR EL METABOLISMO

FORMAS DE MEJORAR EL METABOLISMO

ÓSCAR ROBLES

          La mala alimentación, el ritmo acelerado de la vida urbana y las constantes tensiones familiares, escolares y laborales han generado una mala digestión en numerosas personas. Por este motivo, la relajación del cuerpo, el movimiento de las cuatro extremidades y el cuerpo entero y el balance en la alimentación son esenciales para mejorar la digestión. En especial, la sección de salud del sitio www.msn.com recomienda cincuenta maneras para mejorar el metabolismo en estos tiempos difíciles del siglo XXI. He aquí la mayoría de estos hábitos traducidos al español:

1. Mueva constantemente sus piernas, brazos o manos cuando esté sentado.

2. Beba una o dos tazas de café diariamente.

3. Póngase en la nariz una venda especial para regir la correcta respiración cuando duerma.

4. Camine afuera  o lea un libro.

5. Tome una taza de té de manzanilla cada noche para relajarse.

6. Contemple el amanecer durante quince minutos cada día.

7. Coma melón con cierta regularidad.

8. Disfrute de una carne asada con mantequilla, aceite de oliva y nueces sobre la hierba de un patio o parque.

9. Pase tiempo con un amigo o amiga en la vida real.

10. Evite sus malos y peligrosos hábitos de sentarse. Se recomienda estar sentado menos de seis horas por día.  

11. Disfrute del clima frío del invierno en los exteriores.

12. Coma una manzana antes de comer algo.

13. Consuma suficiente agua diariamente.

14. Utilice el baño del segundo piso de un edificio usando los escalones.

15. Agregue un poco de polvo de magnesio a sus bebidas.

16. Coma algo si siente hambre.

17. Agregue a su dieta un licuado de proteína.

18. Coma vegetales verdes.

19. Consuma una dieta baja en calorías en los desayunos [Por ejemplo, nueces, cacahuates, almendras, fresas, moras y zarzamoras].

20. Evite beber refrescos embotellados cuando salga a comer fuera de casa.

21. Divida sus alimentos en tres o cuatro porciones pequeñas diariamente.

22. Haga ejercicio por cuatro minutos diarios.

23. Camine por varios minutos antes de la cena.

24. Consuma calabaza.

25. Beba suficiente agua al día.

26. Nunca deje de desayunar.

27. Coma alimentos que contengan vitamina B [frijoles y lentejas, por ejemplo].

28. Incremente la masa muscular de su cuerpo.

28. Levante pesas con cierta regularidad.

29. Evite perder peso rápidamente.

30. Recuerde consumir en cada comida proteína, grasa, fibra y fluido.

31. No deje de dormir diariamente.

32. Consuma botanas con inteligencia [Por ejemplo, naranjas, piña, nueces, cacahuates y almendras].

33. Beba té verde regularmente.

34. Disfrute porciones de chocolate oscuro.

35. Acelere su cuerpo intermitentemente.

36. Libere su tensión nerviosa, respirando profundamente, haciendo ejercicios y practicando la meditación.

37. Considere consumir jugos naturales de frutas y vegetales.

38. Consuma leche en cantidades moderadas diariamente.

39. Beba aceite de coco, ya que mejora la salud del cerebro.

40. Tome vinagre y sidra de manzana regularmente.

41. Siga una dieta alimenticia adecuada.

42. Coma proteína en cada alimento, pues su cuerpo quema calorías con la proteína para producir calor.

43. Agregue condimentos diversos a sus alimentos [Por ejemplo, chiles].

44. Consuma agua caliente y limón diariamente.

45. Coma granos enteros [Por ejemplo, avena, trigo integral, arroz moreno y cebada].

46. Practique constantemente la concentración mental.

          La alimentación y la buena digestión son parte importante de la salud física y mental de las personas. En el siglo XXI, la vida humana es más compleja y está sometida a diversos problemas, tales como la violencia, el tráfico de vehículos, el ruido, la contaminación del aire y el suelo y las infecciones estomacales e intestinales. Por todo ello, es necesario cambiar los hábitos de alimentación, trabajo, diversión, ejercicio y descanso, para integrarse más plenamente a la vida urbana moderna en las ciudades mexicanas.

Para más información, consulte el siguiente sitio: www.msn.com/en-us/health/nutrition/50-simple-ways-to-boost-your-metabolism.

CATORCE BEISBOLISTAS MEXICANOS EN LIGAS MAYORES 2019

CATORCE BEISBOLISTAS MEXICANOS EN LIGAS MAYORES 2019

ÓSCAR ROBLES

          Ante la ausencia de la gran estrella Adrián González, la presencia mexicana en Ligas Mayores se debilita en la temporada de 2019. Nativo de San Diego [California], El Titán jugó entre 2004 y 2018 y es el más grande bateador de origen mexicano en la historia de la Gran Carpa. Sus estadísticas finales son .287 en porcentaje de bateo, 1202 carreras producidas y 317 cuadrangulares. Se hizo acreedor a dos Bates de Plata y cuatro Guantes de Oro y fue el mayor productor de carreras con 116 en 2014 por la Liga Nacional. En 2019, catorce mexicanos y mexicoamericanos ya iniciaron campaña en las alineaciones oficiales de los equipos ligamayoristas.

          Será difícil igualar las hazañas de González, quien vistió las casacas de los Rangers de Texas (2004-2005), los Padres de San Diego (2006-2010), los Medias Rojas de Boston (2011-2012), los Dodgers de Los Ángeles (2012-2017) y los Mets de Nueva York (2018). Este gran primera base ocupa la segunda posición entre los diez mejores peloteros de origen mexicano en las Ligas Mayores, detrás del pítcher zurdo Fernando El Toro Valenzuela y delante del tercera base Vinicio Vinnie Castilla.

         Sin embargo, es posible que alcancen grandes números esta temporada el cerrador derecho Roberto Osuna [Astros] y el jardinero izquierdo Khris Davis [Atléticos]. Hasta la fecha, el primero tiene en su haber 120 salvamentos y 2.75 en carreras limpias admitidas de por vida. Por su parte, el segundo acumula las siguientes estadísticas: .247 de porcentaje de bateo, 198 cuadrangulares y 507 carreras producidas. Por otro lado, el pítcher cerrador Joakim Soria cuenta con 220 salvamentos y 2.92 de carreras limpias admitidas en su carrera de Ligas Mayores. Finalmente, el lanzador derecho Yovani Gallardo tiene 121 victorias y 101 derrotas, 1584 ponches y 4.06 de carreras limpias admitidas, como parte de su trayectoria de pelotero de la Gran Carpa.

Osuna y/o Davis pueden estar destinados a ser los jugadores mexicanos estelares en la tercera década del siglo XXI. En los cuarenta, brilló el jardinero central Baldomero Melo Almada  con los Medias Rojas de Boston; en los cincuenta, el segunda base Roberto Beto Ávila obtuvo un campeonato de bateo por la liga Americana, jugando para los Indios de Cleveland; en los setenta, sobresalieron el segunda base Jorge Charolito Orta  con los Medias Blancas de Chicago y el tercera base Aurelio Rodríguez con los Tigres de Detroit; en los ochenta, emergieron como estrellas los lanzadores Fernando Valenzuela con los Dodgers de Los Ángeles [Premios Cy Young y Novato del Año y campeón de la serie mundial] y Teodoro Higuera con los Cerveceros de Milwaukee; en los noventa, el tercera base Vinicio Vinnie Castilla destacó con los Rockies de Colorado y fue el mejor productor de carreras con 131 en 2004 por la Liga Nacional; en la década ceros del siglo XXI, el pítcher derecho Esteban Loaiza fue finalista para el premio Cy Young en 2003 por la Liga Americana con su equipo los Medias Blancas.

He aquí la lista de estas catorce estrellas del beisbol mexicano, entre los cuales se incluyen tres mexicoamericanos. Los Atléticos de Oakland cuenta con tres peloteros de sangre y/o nacionalidad mexicana.

1. Luis Cessa, RHP [Yanquis de Nueva York]. 
2. Khris Davis Alarcón, LF [Atléticos de Oakland]. Mexicoamericano.
3. Marco Estrada, RHP [Atléticos de Oakland]. 
4.  Joakim Soria, RHP [Atléticos de Oakland]. 
5. Yovani Gallardo, RHP [Rangers de Texas]. 
6. Giovanny Gallegos, RHP [Cardenales de San Luis]. 
7. Roberto Osuna, RHP [Astros de Houston]. 
8. Oliver Pérez, LHP [Indios de Cleveland]. 
9. Sergio Romo, RHP [Marlines de Miami]. Mexicoamericano.
10. Luis Urías, segunda base [Padres de San Diego]. 
11. Julio Urías, LHP [Dodgers de Los Ángeles]. 
12. Alejandro Alex Verdugo, jardinero [Dodgers de Los Ángeles].                       Mexicoamericano. 
13. Héctor Velázquez, RHP [Medias Rojas de Boston]. 
14. Manuel Manny Bañuelos, RHP [Medias Blancas de Chicago].

Es posible que otros peloteros mexicanos y de origen mexicano sean llamados de las ligas menores para jugar en los clubes profesionales de Ligas Mayores durante 2019. Hasta el 10 de abril de 2019, Roberto Osuna ha acumulado cuatro salvamentos y aparece en la lista de los mejores pítcheres cerradores de la Liga Americana. En tanto, Khris Davis lleva siete cuadrangulares y catorce carreras producidas y figura entre los primeros sitios en estos dos renglones. Ellos dos parecen destinados a lucir como las grandes estrellas mexicanas de la temporada de 2019.

EL AMABLE NINO MALABARISTA

EL AMABLE NIÑO MALABARISTA

ÓSCAR ROBLES

          Lanza tres pelotas al aire en círculo y las atrapa con sus diestras manos. Es el espectáculo de cada día, es su trabajo para sobrevivir.

          Su acto circense se concentra en la esquina de la Avenida Tecnológico y la calle Miguel de Cervantes, a la altura del Complejo Industrial Chihuahua. A veces, transita por cruceros de más al norte de la ciudad de Chihuahua.

          Es un niño dulce, silencioso y muy comedido.

          Arroja al aire tres bolas negras de fabricación sencilla y las malabarea repetidamente con suma destreza y concentración, justo frente a los atónitos conductores de autos. Luego, recorre los vehículos automotores y recoge monedas entre los propietarios de los mismos.

          Hace meses que labora como pequeño artista de la calle, artista de la sobrevivencia, justo en este difícil año de 2019, el último de la segunda década del siglo XXI, el número once después de la Recesión Económica y justo a comienzos de un nuevo gobierno federal en México (2018-2024). Y viene en puerta otra recesión en los próximos años, según los expertos económicos.

          Tendrá unos seis o siete años de edad, es moreno y su mirada denota nobleza, ternura y estoicismo.

          Un día, descubrí su secreto accidentalmente en un baño público de una conocida tienda de la ciudad: no habla, se comunica a señas y rebosa bondad y camaradería, justo en un tiempo en que la arrogancia individual de los ciudadanos domina en México y causa ingobernabilidad en los espacios públicos y en un tiempo en que “las anticulturas de la destrucción” afectan a la sociedad mexicana.

          Tal vez sea mudo o su idioma sea una lengua indígena mexicana.

          En esa ocasión, entré al baño que gentilmente ofrece ese negocio de cadena a los ciudadanos. En ese sitio, estaba refrescándose la cara y lavándose las manos. Las bolas de su sencillo espectáculo descansaban sobre el lavabo. Me lavé rápidamente las manos sin usar el jabón, pero no me sequé por la prisa de usar el baño. Entonces, el pequeño me señaló graciosamente con su manita derecha la correcta caja del papel para secarse, puesto que el otro recipiente estaba completamente vacío.

          Al poco rato, regresé a lavarme las manos con jabón y el chico me apuntó otra vez al recipiente adecuado que sí contenía papel para secarse las manos. Le agradecí la cortesía de su información, me sequé las manos y me fui de la tienda a seguir mi caminata por la Avenida Tecnológico, por donde camino dos horas semanalmente.

          Me quedé encantado de su extrema cortesía y lo admiré por su valentía y arrojo para sobrevivir económicamente con el acto de malabarear las tres pelotas. Más tarde, lo vi dirigirse hacia el crucero de la Avenida Tecnológico y Miguel de Cervantes. Ahí, reinició su acto circense de sobrevivencia diaria. Se plantó como una avecilla de Dios en el tráfago de carros y en el duro y gris pavimento, aspirando los abundantes tóxicos químicos que arrojan los numerosos vehículos de la zona.

          Vestía ropa normal: Camiseta y pantalón de mezclilla.  Es posible que fuera un niño rarámuri, pero no advertí la presencia de su madre para comprobar la pertenencia a esta hacendosa y ancestral etnia del Estado de Chihuahua. Usualmente, las mujeres tarahumaras visten coloridos vestidos de algodón diseñados con gran belleza por ellas mismas. En tanto, la mayoría de estos hombres indígenas usa los atuendos propios de los mestizos de Chihuahua.

          En otra ocasión, lo vi descansando recargado en un poste. Al poco rato, se lanzó con denuedo y energía al ardiente asfalto y arrojó las tres pelotas al aire como quien lanza al azar las monedas o los dados de su destino cada día.

          Espero de todo corazón que Dios lo ampare y le ayude a recibir la buena recompensa de dinero de parte de los ciudadanos de coche y camioneta, durante los días que trabaja afanosamente en su arte del malabarismo.

GRANDES DUETOS DE OPERA

GRANDES DUETOS DE ÓPERA

ÓSCAR ROBLES

          María Callas (1923-1977) y Giuseppe Di Stefano (1921-2008) ofrendaron un magno concierto de ópera en el Palacio de Bellas Artes de la Ciudad México en 1952. En ese tiempo, ambos cantantes eran considerados como una gran pareja en el fino arte de la ópera o bel canto. Su gran interpretación de la ópera Tosca (1900) del italiano Giacomo Puccini en 1953 ha quedado en los anales de la historia como una de las mejores. He aquí el sitio donde se puede escuchar las voces de ambos cantantes acompañados del barítono italiano Tito Gobi: https://www.youtube.com/watch?v=rkMx0CLWeRQ

          Los grandes duetos de ópera han sido conformados por el balance perfecto entre la voz viril y potente del tenor y la voz femenina y dulce de la soprano y por el dramatismo de sus actuaciones en los escenarios. Otro gran dueto fue formado por Victoria de los Ángeles (1923-2005) y Jussi Björling (1911-1960). Por ejemplo, la española y el sueco crearon dos obras maestras de interpretación en dos óperas del italiano Giacomo Puccini (1858-1924): Madame Butterfly (1904) y La Bohème (1896). Los gentiles lectores pueden escuchar un fragmento de la primera ópera con las voces de la soprano española y el tenor sueco en el siguiente sitio de Internet: https://www.youtube.com/watch?v=5TUtRRfAOMs.

       Por su parte, la italiana Renata Tebaldi (1922-2004) fue apreciada como una gran rival artística de la reina María Callas y como una gran representante de los papeles veristas. La primera era una típica soprano lírica; la segunda, una gran intérprete del bel canto, que exigía más actuación dramática sobre el escenario. En tanto, el italiano Carlo Bergonzi (1924-2014) figura como una de los grandes tenores de la historia. Especialmente, Tebaldi y Bergonzi formaron un gran dueto en la versión de Madame Butterfly de 1958, la cual está llena de pasión y finura. A continuación aparece el sitio donde se puede disfrutar del fragmento Vogliatemi Beni de esta ópera con las grandes voces del dueto Tebaldi-Bergonzi: https://www.youtube.com/watch?v=qcnXHQgvsYg.

          En tanto, dos grandes cantantes aparecieron en el firmamento del bel canto a finales del siglo XX y prolongaron sus éxitos en el siglo XXI. Ellos son la rusa Anna Netrebko (1971—) y el mexicano Rolando Villazón (1972—), quien surgió a la fama en el concurso de Operalia que promovía el tenor Plácido Domingo. Fundamentalmente, esta pareja sobresalió en el filme La Bohème (2008) de Robert Dornhelm basado en la ópera de Puccini. También, ambos destacaron en una modernista puesta en escena de La Traviata del italiano Giuseppe Verdi (1813-1901). He aquí el fragmento O Soave Fanciulla del filme sobre la primera ópera con la apasionada interpretación del dueto Netrebko-Villazón: https://www.youtube.com/watch?v=Back5L-2kKM.

       Otras grandes parejas de la ópera fueron los norteamericanos Leontyne Price (1927—) y Richard Tucker (1884-1942) con su versión de Madame Butterfly y La Forza del Destino (1862) de Giuseppe Verdi. En tanto, el italiano Luciano Pavarotti formó dos grandes duetos con la italiana Mirella Frenzi (1935—) y la australiana Joan Sutherland (1926-2010).

          Numerosos duetos de ópera han enamorado a millones de amantes del bel canto en la historia de la música clásica. Todos ellos han sembrado belleza y emociones sutiles y dramáticas en los corazones ávidos de escuchar fina música y refinadas voces. ¿Cuál puede ser la mejor pareja de soprano y tenor de todos los tiempos? Los críticos y aficionados a esta música tienen la mejor opinión.   

HABITOS DE SALUD PARA PREVENIR EL CANCER DE COLON

HÁBITOS DE SALUD PARA PREVENIR EL CÁNCER DE COLON

ÓSCAR ROBLES

          A medida que crecen las ciudades mexicanas y el tráfico de vehículos, los ciudadanos enfrentan una constante tensión laboral y social y una aguda contaminación del aire. En tanto, la acumulación de basura contamina el suelo. Además, los hábitos de alimentación en este contexto urbano son dañinos para la salud física y mental. En consecuencia, los riesgos de padecer cáncer en las ciudades aumentan considerablemente.

En particular, los expertos en salud ambiental piensan que el esmog es “el asesino silencioso” de los mexicanos. La constante ingestión de gases tóxicos afecta negativamente las vías respiratorias y los tejidos celulares. Por este tipo de vida, el cáncer de colon es uno de los tipos de cáncer que pueden desarrollar las personas que viven en constante tensión social y ambiental. La sección de salud del sitio www.msn.com recomienda practicar regularmente los siguientes hábitos de salud para prevenir el cáncer de colon:

1. PERMANECER SENTADO MENOS TIEMPO.

2. TOMAR EL SOL CON CIERTA FRECUENCIA.

3. TOMAR EN CUENTA LA POSIBILIDAD DE TOMAR DOBLE DOSIS DE ASPIRINA.

4. ALIMENTARSE CON ARROZ INTEGRAL EN LUGAR DE ARROZ BLANCO.

5. COMER REGULARMENTE CALABACITAS, UNO DE LOS GRANDES ALIMENTOS QUE REDUCE LOS RIEGOS DE CONTRAER EL CÁNCER.

6. CONSUMIR  HABITUALMENTE PESCADO ACEITOSO [SARDINAS, SALMÓN Y CABALLA].

7. DEJAR DE FUMAR INMEDIATAMENTE.

8. BEBER UNA TAZA DE CAFÉ POR DÍA.

9. CUBRIR LA ALIMENTACIÓN DIARIA CON DIVERSOS VEGETALES [CINCO PORCIONES POR DÍA].

10. REVISAR EL PESO DEL CUERPO PERIÓDICAMENTE.

11. TOMAR EXÁMENES MÉDICOS CON CIERTA REGULARIDAD.

12. EVITAR EL CONSUMO DE ALCOHOL DE MANERA EXCESIVA.

Los amables lectores pueden consultar el siguiente sitio: www.msn.com/en-us/healthy/medical/12-everyday-habits-to-prevent-colon-cancer.

         

SALUD Y VINO TINTO

SALUD Y VINO TINTO

ÓSCAR ROBLES

          El tequila y la cerveza son bebidas muy consumidas en México. Ambas favorecen la salud si son consumidas en cantidades moderadas. Sin embargo, el vino tinto ha sido recomendado por numerosos médicos para prevenir enfermedades y fortalecer la salud física y mental de las personas. También, México produce vino tinto y de otras clases en diversas casas vitivinicultoras.

En especial, la sección de salud del sitio www.msn.com enlista las siguientes cualidades positivas si se consume esta ancestral bebida espirituosa hecha con uvas añejadas:

1. DISMINUYE LOS RIEGOS DE CONTRAER ALGUNAS ENFERMEDADES, TALES COMO DEMENCIA, INFARTOS Y OTROS MALES DEL CORAZON.

2. REPARA EL DNA Y PROMUEVE LA LONGEVIDAD.

3. MANTIENE LA PIEL SALUDABLE Y COMBATE LAS BACTERIAS QUE PRODUCEN EL ACNÉ.

4. FORTALECE LA BLANCURA DE LOS DIENTES.

5. AYUDA A TENER MEJOR DIGESTIÓN.

6. MEJORA LA FERTILIDAD.

7. CONTRIBUYE A DISMINUIR EL PESO.

8. ESTIMULA EL MEJOR DESEMPEÑO EN LOS EJERCICIOS FÍSICOS.

          Sin embargo, el consumo excesivo de vino tinto puede conducir al alcoholismo, producir cáncer de pecho y causar accidentes automovilísticos.

          Para mayor información, los gentiles lectores pueden consultar el siguiente sitio:

www.msn.com/en-us/healthy/wellness/the-definitive-truth-about-red-wine-health-benefits.