LA DIETA MEDITARRÁNEA: LA MEJOR PARA CONTROLAR DIABETES, COLESTEROL Y
ALTA PRESIÓN
ÓSCAR ROBLES
Reduce los
riegos de contraer diabetes, colesterol alto, demencia, pérdida de la memoria, depresión
y cáncer de pecho; también, fortalece los huesos, hace más saludable al corazón,
prolonga la vida de las personas y permite perder peso. Sobre todo, disminuye los efectos negativos de
la hipertensión arterial o alta presión sanguínea. Es la “Dieta Mediterránea”, la número uno para la mayoría de los médicos en
2019.
La Dieta Mediterránea implica un cambio de estilo
de vida y de alimentación cuando el cuerpo comienza a mostrar claros síntomas de
deterioro físico, ya sea por los malos hábitos de vida o por la edad. Especialmente,
esta dieta es apropiada para los mexicanos, ya que la obesidad, la diabetes y la
hipertensión arterial han sido graves problemas de salud en México desde hace algunas
décadas. Entonces, es un imperativo cambiar radicalmente a esta saludable dieta
alimenticia.
La Dieta Mediterránea consiste en comer habitualmente
frutas y vegetales variados, granos enteros, frijoles, lentejas, nueces variadas,
cacahuates, aceite de oliva extra virgen y, por supuesto, pescado. No se recomienda
comer alimentos preparados con azúcar y harina refinadas y es mejor eliminar la
sal.
Asimismo, este
tipo de dieta admite el consumo de huevos, leche y pollo, pero en cantidades más
pequeñas que la dieta tradicional de Occidente. Por ejemplo, se puede comer un huevo
diario, de preferencia cocido; un cuartito de leche sin grasa al día; y un sándwich
de pollo a la plancha. Ocasionalmente, se puede beber una copa de vino con los alimentos.
La Dieta Mediterránea fue declarada la mejor
del mundo en 2019 por ser la dieta más saludable. Otra dieta alternativa es la número
dos llamada “Dash Diet”. Para mayor información,
los gentiles lectores pueden consultar el siguiente sitio:
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